Security

項 目
Item
結 果
Result
検出限界値
Detection limit
検 査 法
Test method
一般生菌數
Aerobic
一般生菌数
9.3×102 count/g
9.3×102個/g
標準寒天平板培養法
Standard agar plating method
標準寒天平板培養法
大腸菌數
Coliform organisms
大腸菌群
negative
陰性
B.G.L.B法
BGLB Broth inoculating method
黴菌數
Mold count
カビ数
0 count/g
0 個/g
PDA法(馬鈴薯葡
萄糖洋菜培養基)
Potato dextrose agar plating method
ポテトデキストロース寒天平板培養法
酵母數
Yeast count
酵母数
0 count/g
0 個/g
PDA法(馬鈴薯葡
萄糖洋菜培養基)
Potato dextrose agar plating method
ポテトデキストロース寒天平板培養法
肉毒桿菌
Clostridium botulinum
ボツリヌス菌
Negative/10g
陰性/10g
增菌培養法
Enrichment Culture method
増菌培養法
動物性異物
Extraneous Material
Animal Contaminants

Not found
認めず
上浮法
Microscope method
浮上法
礦物性異物
Extraneous Material Mineral
Contaminants
鉱物性異物

Not found
認めず
沉澱法
Microscope method
沈降法

ヒ素
Arsenic (as As)
未檢出
Not detected
検出せず
0.5ppmI.C.p原子放射光
譜法
ICP atomic emission spectrometry method
I.C.P発光分光法
總汞
総水銀
Mercury
未檢出
Not detected
検出せず
0.5ppmI.C.p原子放射光
譜法
ICP atomic emission spectrometry method
I.C.P発光分光法

カドミウム
Cadmium
未檢出
Not detected
検出せず
0.5ppmI.C.p原子放射光
譜法
ICP atomic emission spectrometry method
I.C.P発光分光法

Lead
未檢出
Not detected
検出せず
0.5ppmI.C.p原子放射光
譜法
ICP atomic emission spectrometry method
I.C.P発光分光法